بخطوات بسيطة.. طريقة عمل العاشوراء المصرية

يحتفل العالم غدًا بيوم عاشوراء، وهو يوم الـ 10 من شهر محرم، وفي ظل هذه المناسبة يقوم المصريون بالاحتفال بهذه المناسبة بصنع حلوى العاشوراء.

وفي السطور التالية يعرض موقع «اليوم» الإخباري، مقادير وطريقة عمل العاشوراء المصرية:

المكونات: 

1- احضري نصف كيلو من القمح.

2- احضري نصف كيلو من السكر.

3- احضري معلقتين كبيرتين من النشا.

4- احضري معلقة صغيرة من الفانيليا.

5- احضري 2 كوب من الحليب الطازج.

6- احضري بعض من المكسرات.

طريقة التحضير: 

1- يتم غسل القمح ووضعه في الماء لطبخه في اليوم التالي.

2- اسلقي القمح في كية من الماء.

3- قومي بتسخين الحليب في وعاء حتى يغلي، وضعيه مع القمح المسلوق دون تصفيته من الماء المغلي.

4- ضعي السكر ومن بعده ضعي النشا والفانيليا.

5- استمري في تقليب المكونات بعضها مع بعض حتى تحصلي على قوام ثقيل.

6- ضعي حلوى العاشوراء في أطباق، وضيفي إليها المكسرات حسب رغبتك.