أهم الأخبارفن ومنوعات

قبل العيد.. ننشر الطريقة الصحيحة لتخزين اللحوم

جهاد علي

تقع بعض السيدات في مشكلة كبيرة بعد عملية ذبح الأضحية، حيث تقوم البعض منهن بتعبئة اللحوم في الأكياس فور الذبح ووضعها في الفريزر، ولكن تلك الطريقة تعتبر خاطئة وتفسد اللحوم.

لذا ننشر الطريقة الصحيحة لتخزين اللحوم في الفريزر، على النحو التالي:

– أولًا يجب فرد اللحوم بعيد عن بعضها البعض في مكان جيد التهوية.

– ترك اللحوم مفرودة لمدة لا تقل عن ساعة لإفراز بعض الأحماض التي تمنع تكوين البكتيريا.

– تعبئة اللحم في أكياس صحية

– وضع مقدار متوسط من اللحوم في الكيس الواحد.

– رص الأكياس على الرف الأول في الثلاجة لمدة ساعة.

– نقل الأكياس من الثلاجة إلى الفريزر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى