أصدر معهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بعض التوصيات الهامة لمزارعي الأرز .
وقال د علاء خليل مدير المعهد، أن التوصيات تتضمن الإرشادات الواجب مراعاتها عند حصاد وتخزين الارز، وهي ضرورة تجفيف الحقل قبل الحصاد بخمسة عشرة يوماً أو وقف الري بعد عشرين يوم من تمام الطرد ، بالإضافة الى الحصاد عند إصفرار 85 % من سنابل الصنف بالحقل حيث يجب الحصاد عند اكتمال إمتلاء الحبوب السفلى بالسنابل وتصبح صلبة خصوصا فى الأصناف سهلة الفرط .
وأضاف خليل، أنه يجب تخزين الحبوب فى أجولة خيش او شكاير بلاستيك منسوج والرص فى طبقات بعرض 2 جوال وإرتفاع 12 جوال مع ترك مسافات تعمل على مرور الهواء بين الفراغات لسهولة التهوية والرص فى طبقات لا تزيد عن اثنى عشرة رصه لسهولة التهوية
وشدد مدير المعهد على تجنب حرق القش لعدم تلوث البيئة وقتل الكائنات الدقيقة وزيادة العائد الاقتصادى عن طريق استخدامه فى عمل اعلاف غير تقليدية مع الحقن بالامونيا او مولاس واستخدام بالات القش فى زراعة الخضار او الاسطح او سماد بلدى .
