صرح الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه تم تنفيذ ورشه عمل عن تطببق نظام الهاسب فى مراكز تجميع الالبان وتطبيق الاجراءات القياسية فى التنظيف والتطهير والاجراءات التصنيعيه والصحيه الجيده وذلك بتوعية اصحاب مراكز التجميع وموردين الألبان .
وأكد شاهين على أهمية الحصول على لبن سليم من خلال الإهتمام بصحة الحيوان و التغذية الصحيحة لزيادة الإنتاج ورفع مستوى المعيشة، وشدد على اهمية الدورات التدريبية وورش العمل فى مجال الالبان لتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصري.
