أخبار
فيديو.. محمد غانم: علماء البحوث الزراعية نجحوا في تجارب خلط الخبر
أكد الإعلامى محمد غانم إن الخبز المختلط بالشعير أو الذرة او البطاطا ، عالى القيمة الغذائية ، وأن علماء البحوث الزراعية ، نجحوا فى تجارب خلط الخبز التى يمكنها توفير 20 % من محصول القمح فى مصر .
وأضاف غانم، عبر فقرات برنامج “الجدعان” على فضائية القاهرة والناس 2 ، أن الخبز المختلط بالشعير والذرة والبطاطا مليئ بالفيتامينات التى تقهر العديد من الأمراض منها ظاهرة التقزم المنتشرة بين الشباب ، وغيرها ، لافتا الى أن الخبز المختلط يوفر 20 % من اجمالى انتاج مصر من القمح ، وهو الأمر الذى يقلل من فاتورة استيراد الأقماح ، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن التى ترفع قيمته الغذائية خاصة خلال مراحل النمو المختلفة .