مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وتوافد المواطنين على الشوادر والأسواق لشراء الأضاحي، توجهت محررة “اليوم” إلى بعض شوادر بيع المواشي بالإسكندرية لرصد أجواء بيع الأضاحي.أعلى النموذج
وقال “محمد شعبان” أعمل منذ 10 سنوات في مهنة بيع الأضاحي في العيد، وأنا لا أذبح ولكن أبيع فقط، أبدأ بإحضار المواشي قبل عيد الأضحى ب 20 يوما”، مضيفاً الإقبال هذا العام ضعيف بسبب ارتفاع الأسعار، مضيفا أن الأسعار في الخراف يبدأ سعر الكيلو من 60 للفلاحي ، والبرقي 65 ، والصعيدي 70، أما الماعز سعرها حسب وزنها من 1500 لـ 2000 جنيها ، وأسعار العلف مرتفعة تبدأ من 6 جنيهات .
وتناول أطراف الحديث “أحمد ريان” جزار حر قائلا أعمل في المهنة منذ 20 عاماً، و هي مهنتي الأساسية ، و نبدأ قبل العيد بـ 20 يوم بإحضار الأضاحي من الصحراء للإسكندرية، وتختلف أنواع الضأن بين الصعيدي والبرقي، وتبدأ الأسعار من ٥٧ جنيه للكيلو الصعيدي ، والبرقي من 72 لـ 74 جنيه، وأفضل نوع في الأكل هو الصعيدي بسبب المَرعى لأنها تأكل العلف وطعام نظيف.
وأكمل حديثه قائلا:” أنا لا أذبح خارج المحلات أو في الشارع ولكن الزبون يشتري مني الخروف ويذبحه في منزله أوفي المجزر ، وأنا جزار حُر أذبح للناس في المنازل بالطلب فقط ، وعن حركة البيع قال “الحال واقف والناس تعبانة ، والأسعار غالية وزادت حوالي من 3 لـ 4 جنيه عن كل عام” وأنا أحضر الخراف من الصعيد للإسكندرية ومن سنين ونحن هُنا” .
وقال جزار آخر يدعى “طارق رشاد” الأسعار في البرقي تبدأ من 73 والفلاحي ب 67، والعجول بـ 62 ، وعزب البقر 55 جنيهاً، وتابع الإقبال ضعيف، ومتوسط سعر الخروف من 3000 لـ 6000 ، والعجول من 20 ألف حتى 50 ألف ، الماعز بـ 70 جنيه للقائم، وطن الذرة 6000 جنيه .
والتقط أطراف الحديث “حمادة سليمان” غطاس بحري ويعمل في بيع الأضاحي، نحن في المهنة أبًا عن جَد ، “و بنحب نشتغلها في العيد لان كل شخص فينا له شغله” ونبدأ قبلها بـ 20 يوم، ونُحضر الأضاحي من مطروح وكلها من نوع “البرقي” وكيلو القائم بـ 77 جنيه ، وسعر الخروف من 3500 إلى 4000 جنيه، والإقبال ضعيف هذا العام بسبب الغلاء .
والجدير بالذكر أن ذبح الأضاحي هذا العام مجاني في المجازر الحكومية بمحافظة الإسكندرية.
