أخبار

فيديو.. أول مجزر مصرى يستخدم تكنولوجيا التبريد الآمن للدواجن

لأول مرة يستخدم مجزر آلى مصرى تكنولوجيا السيمى فورم ، للتبريد الآمن الدواجن ، وذلك بطاقة 6 آلاف طائر فى الساعة ، بالرغم من قدرته على استيعاب 100 الف طائر فى الساعة .

وكشفت المهندسة غادة يوسف الرئيس التنفيذى لمجزر الرواد الآلى خلال لقائه عبر فقرات برنامج الجدعان الذي يقدمه الإعلامي محمد غانم على فضائية القاهرة والناس ٢، أن طاقة إنتاج المصنع بلغت 6 آلاف طائر فى الساعة ، وهو يعمل بنظام السيمى فورم لتجميد الدواجن بأسلوب علمى آمن يحميها من أى بكتريا ضارة ويحافظ على عناصرها الغذائية العالية

كما يستخدم أفضل معدات الآلية فى العالم مثل التشفيه الآلية والتغليف بتكنولوجيا السيمى فورم والتقطيع الآلى للدواجن ،خاصة وانه قادر على العمل بطاقة 100 الف طائر فى الساعة ، مشيرة الى أن المجزر يطرح منتجاته المتميزة بالأسواق ويتعاقد مع كبرى المطاعم والعلامات التجارية العالمية والأمريكية لتوريد الدواجن ومجزءاتها مباشرة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى