كتب: محمود أحمد
تفقدت لجنة من وزارة التموين، اليوم الأربعاء، مطحن الأخوة المتحدين بالمدينة الصناعية في أسيوط، للوقوف على الإجراءات المتبعة لاستلام الأقماح وفقًا للمواصفات التي حددتها وزارة التموين فضلا عن متابعة جودة الدقيق المستخرج من المطاحن قبل توزيعه على المخابز ومستودعات الدقيق.
وتابعت اللجنة انتظام أعمال توريد القمح بمطحن الأخوة المتحدين وجودة الدقيق المستخرج من المطحن قبل توزيعه على مستودعات الدقيق والمخابز بالمحافظة فضلًا عن التأكيد على الالتزام بالإجراءات الإحترازية والوقائية للتصدى لفيروس كورونا المستجد وتطبيق كافة إجراءات الأمن والسلامة والصحة المهنية للحفاظ على صحة العاملين بالمطحن.
وأشادت اللجنة بجودة العينات من الأقماح والدقيق بالمطاحن بعد التأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات.
واستمعت اللجنة لشرح حول أعمال فرز القمح ودرجة النقاوة نوعية الدقيق والأوزان ونظافة القمح ونوعيته.
