هبه القصاص،
أكد الدكتور بركات محمد علي مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية أنه خلال أول وثاني أيام العيد قامت مديرية الطب البيطري بالإشراف علي أعمال ذبح 843 رأس ماشية وأغنام أضاحي بالمجازر التابعة للمديرية.
أضاف الدكتور بركات أن ذلك جاء تحت الإشراف البيطري الكامل للحفاظ علي سلامة اللحوم مع الإلتزام بتطبيق الإجراءات الإحترازية أثناء أعمال الذبح، مشيراً إلي أنه تم تحرير 7 محاضر ذبح بالشوارع بالمخالفة لقرار المحافظ الصادر في هذا الشأن للحفاظ علي البيئة والحد من تفشي الأمراض والأوبئة.
ذكر مدير مديرية الطب البيطري أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وقسم الصحة العامة والتفتيش على اللحوم شنت حملات تفتيشية على محلات الجزارة وشوادر بيع الحوم وثلاجات حفظ وبيع اللحوم بمدينة الزقازيق، أسفرت عن تحرير 3 محاضر مخالفة وضبط 100 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و421 كجم لحوم مجمدة مجهولة المصدر.
