بناء على تعليمات الاستاذ الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان و توجيهات اللواء عصام سعد محافظ أسيوط وبرعاية الدكتور محمد زين الدين حافظ وكيل وزارة الصحة بأسيوط بتكثيف الحملات الإنضباطية والتفتيشية على جميع المنافذ، وأماكن تداول الأغذية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان توفير أغذية آمنة للمستهلك.
كلف دكتور احمد سيد موسي وكيل مديرية الصحة للشؤون الوقائية بأسيوط إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بشن حملة تفتيشية بالتنسيق مع مفتشي الأغذية بالمكاتب المركزية لمراقبة الأغذية للمرور على المنشآت الغذائية من مخازن مواد غذائية ومطاعم ومقاهي ومحلات بقالة وذلك لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والوقوف على مدى توافر الاشتراطات الصحية بأماكن تداول الأغذية وسحب عينات من الأغذية المشتبه بها والمعروضة بالاسواق وإرسالها إلى معامل وزارة الصحة للتحليل وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الادمى من عدمه واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومخاطبة رؤساء مجالس المدينة بالمراكز بغلق المنشآت الغذائية الغير مرخصة والغير مستوفية للاشتراطات الصحية …
وخلال تصريحاته أكد الدكتور أحمد سيد موسي وكيل مديرية الصحة للشؤون الوقائية بأسيوط أن الحملة جاءت ضمن الحملات المفاجئة التي تشنها إدارة الشؤون الوقائية بالمحافظة وبناء على تعليمات صريحة من الاستاذ الدكتور محمد زين الدين حافظ وكيل الوزارة وبالتنسيق مع مراقبى عام الأغذية بالمديرية …
مشيراً إلي أنه تم المرور على ٨٥ منشأة غذائية وتم ضبط ٦٥٠ لتر خل للشك فى صلاحيته للاستهلاك الادمى … وتم مخاطبة مجالس المدينة بغلق ١٦ منشأة لعدم ترخيصها وعدم استيفائها للاشتراطات الصحية…
من جانبه أوضح صلاح همام مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة بأسيوط أنه تم سحب عدد ٥٢ عينة من الاغذية المشتبه بها المعروضة بالاسواق وتم إرسالها إلى المعامل لفحصها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الادمى .. كما تم تحرير عدد ٣٥محضر نظافة عامة للمحلات الغير مستوفاه للاشتراطات الصحية و لعدم اهتمامها بالنظافة العامة… بالإضافة إلى تحرير عدد ٣٣ محضر للعاملين الغير حاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية….
وأكد ” همام ” أنه تم إعدام حوالى ٧٨ كيلو أغذية مختلفة غير محتفظة بخواصها الطبيعية و اعدام ١٠٩ لتر زيوت مستخدمة بالمطاعم غير صالحة للاستهلاك البشري.
