يعدّ الخيار من أكثر أنواع الخضار تواجداً بجانب الطماطم في المطبخ، ويدخل الخيار في تحضير العديد من الأكلات مثل المخللات والساندويشات والسلطات،.
وهناك عادات منزلية منها الصحيح والخطأ ؛ تتضمن قائمة بمجموعة من الأطعمة التي يجب عدم وضعها في الثلاجة لعدم قدرتها على تحمل البرودة.
وتضمنت القائمة الطماطم، والخيار، والموز، والأناناس، والمانجو، والقهوة، والثوم، والبصل، ومنتجات المخابز، والبطاطا، والحمضيات، والبرقوق، والخوخ .
من جانبها أوضحت مجلة فرويندين الألمانية، أن وجود تلك الأطعمة في الثلاجة يجعلها تتعفن أسرع بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الماء .
ونصحت المجلة بعدم وضع البهارات في الثلاجة لأنّ الكركم وباقي التوابل تفقد رائحتها بسرعة خلال وجودها فيها، وعدم وضع عبوات مفتوحة في داخلها.
وأكدت المجلة الألمانية أن وضع الأطعمة السابقة الذكر في الثلاجة يفقدها فائدتها، رائحتها، وخواصها المميزة، ودعت الناس لتجنب حفظ الأطعمة في الأكياس الورقية أو البلاستيكية.
