تكتب: محمود أحمد
فقدت لجنة من وزارة التموين، اليوم الأربعاء، مطحن الشركة العالمية بالمدينة الصناعية في أسيوط، للوقوف على الإجراءات المتبعة لاستلام الأقماح وفقًا للمواصفات التي حددتها وزارة التموين فضلا عن متابعة جودة الدقيق المستخرج من المطاحن قبل توزيعه على المخابز ومستودعات الدقيق.
ضمت اللجنة كلا من سلامة عبدالحليم رئيس اللجنة، وعضوية عاطف جاد و محمود محمد.
وتابعت اللجنة انتظام أعمال توريد القمح بمطحن الشركة العالمية وجودة الدقيق المستخرج من المطحن قبل توزيعه على مستودعات الدقيق والمخابز بالمحافظة فضلًا عن التأكيد على الالتزام بالإجراءات الإحترازية والوقائية للتصدى لفيروس كورونا المستجد وتطبيق كافة إجراءات الأمن والسلامة والصحة المهنية للحفاظ على صحة العاملين بالمطحن.
وأشادت اللجنة بجودة العينات من الأقماح والدقيق بالمطاحن بعد التأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات.
واستمعت اللجنة لشرح من خلاف محمد خلاف مدير مطحن الشركة العالمية، حول أعمال فرز القمح ودرجة النقاوة نوعية الدقيق والأوزان ونظافة القمح ونوعيته.
