عقب عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالقاهرة، علي قرار خفض وزن رغيف الخبر ،قائلا :” إن الميزان ما قبل قرار تخفيض وزن الخبز المدعم، كان 110 للخبز الطري، و100 للملدن والمجري، وتم توحيد جميع الأوزان في المنظومة الجديدة لتصبح 90 جراما”.
وأضاف “حماد”، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “أمن وأمان” المذاع عبر فضائية “الحدث اليوم”، اليوم الأربعاء، أن الدولة لها مقوماتها وقوانينها التي تحكم صناعة رغيف الخبز، ومنتجي الخبز ينفذوا قوانين الدولة وما تأمر به طالما انهم يحصلوا على حقوقهم.
ولفت رئيس شعبة المخابز بالقاهرة، إلي أنه منذ عام 2014 وحتى الآن أصبح الخبز متوفر وبجودة عالية، منوهًا بأننا سنواجه مشكلات في تطبيق منظومة تخفيض وزن رغيف الخبز، ولكن علينا ان نتحمل.
وناشد رئيس شعبة المخابز بالقاهرة، الدولة بالجلوس مع أصحاب المخابز للتعرف على مشاكلهم في تطبيق المنظومة والعمل على حل المشكلات الفورية، مشددًا على أن الدقيق متوفر ولا توجد أي مشكلة في توافر الخبز.
