نصحت الدكتورة ريهام صفوت، أخصائي التغذية العلاجية، بتناول الكركم يوميا ، مؤكدة أن له فوائد كثيرة جدًا مثل مضادات الاكسدة وموانع الالتهابات، و التي تستخدم لعلاج الاكتئاب والتهاب المفاصل.
وأضافت صفوت، خلال تصريحات تلفزيونية لفضائية الأولى، أن منظمة الصحة الدوائية لم تجزم حتى الآن أن الكركم له فوائد فى علاج كوفيد-19، على الرغم من انه له فوائد مضادة للفيروسات أثبتت قديمًا، معقبة:” هناك دراسة نفذت على 1500 شخص وتم اكتشاف أن الكركم حسن من صحة الرئة والجهاز التنفسي وقلل الافرازات المخاطية في الرئة بشكل ملحوظ”.
وتابعت :”تناول 300 مل من الكركم يوميًا يقلل من اعراض البرد والحرارة ويحسن من الجهاز المناعي، مشيرًا إلى أنه من الممكن وضع الكركم على السلطة أو الأكل، أو على اللبن وشربه يوميًا قبل النوم.
وحذرت من تناول كمية من الكركم يوميًا لأنها من الممكن أن تصيب الشخص بحصوات في الكلى، أو تصيبه بنقص الحديد إذا تم تناوله بكميات كبيرة، منوهة بأنه يجب عدم الإفراط في تناول الاعشاب مثلها مثل الفيتامينات والأدوية.
