نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بأسيوط، بالتنسيق مع مفتشي الأغذية بالإدارات الصحية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، حملات للمرور على المنشآت الغذائية والأسواق اليوم السبت على مستوى الإدارات الصحية، للتفتيش على محال الأسماك المملحة والرنجة ومحال بيع الأغذية والنوادي والمطاعم والمقاهي.
وصرح الدكتور محمد زين الدين حافظ وكيل وزارة الصحة بأسيوط، بأنه تم المرور على 75 منشأة غذائية ما بين نواد ومطاعم ومحلات بيع لحوم ودواجن وجزارة.وأسفرت الحملة عن مخاطبة مجالس المدن بغلق 15 منشأة لعدم ترخيصها وعدم استيفائها للاشتراطات الصحية.
كماتم إعدام 350 كيلو لحوم وشاورمة وغيرها من المواد الغذائية غير المحتفظة بخواصها الطبيعية، وإعدام 230 لتر زيوت مستخدمة بالمطاعم وتحرير 95 محضرا، تنوعت بين 35 محضرا نظافة عامة للمحلات غير المستوفاة للاشتراطات الصحية وعدم اهتمامها بالنظافة العامة، وعدد 60 محضرا شهادة صحية للعاملين غير الحاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية طبقا للقرار ٩٧، وذلك طبقا للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن للمخالفات المضبوطة.
وأشار الدكتور أحمد سيد موسى وكيل مديرية الصحة للشؤون الوقائية بأسيوط، إلى أن إدارة مراقبة الأغذية وضعت خطة شملت قيام مكاتب الأغذية بجميع إدارات أسيوط بالمرور على المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة، حفاظا على صحة المستهلكين، كما تمت توعية أصحاب المنشآت الغذائية باتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء وفقا لخطة التأمين الطبي خلال أيام الأعياد.
أكد المعتصم بالله السيوطي مساعد مدير الرقابة الداخلية للقطاع الصحي بالمحافظة، علي استمرارية الحملات المكثفة على المنشآت الغذائية بالمحافظة، وإحكام الرقابة والمتابعة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه فيها، وتطهير الأسواق من السلع منتهية الصلاحية؛ حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
