“اليـوم” تقدم تفاصيل استيراد اللحوم التشادية.. متحدث الزراعة: تم اعتماد مجزر بتشاد لتوريد اللحوم وتطبيق المواصفات القياسية

كتب: مصطفى كمال

العسقلاني: سعرها المنخفض يضرب المنظومة الاحتكارية لسوق اللحوم

شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعاً في الأسوق خلال الفترة الماضية، وخاصة ونحن في شهر رمضان الكريم والذي ترتفع فيه نسبة الاستهلاك، ومع عدم كفاية الإنتاح المحلي لتغطية كافة احتياجات المواطنين، حيث أن الإنتاج المحلي من اللحوم يعمل على تغطية حوالي 60% من الاحتياجات ويتم الاستيراد من الخارج لسد الفجوة في استهلاك اللحوم، ووفقاً لأخر بيانات صادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن وادرات اللحوم بغلت مليار و429 مليون دولار خلال عام 2022 مقابل مليار و244 مليون دولار خلال عام 2021 بزيادة 185 مليون دولار نظراً لزيادة الاستهلاك الحلي، وتقوم الدولة خلال الفترة الحالية بالتعاون مع رجال الاعمل وحزب مستقبل وطن لاستيراد اللحوم الحمراء من دولة تشاد، لعمل لتوازن بسوق اللحوم ولتنويع مصادر الاستيراد فهل ستحقق تلك النتائج؟ وهل سيكون لها تأثير على انخفاض أسعار اللحوم في شهر رمضان وخلال الفترة القادمة؟ وهل ستعمل على الحد من الإحتكار والمبالغة في الأسعار في سوق اللحوم؟.

وفي هذا السياق أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي لوزارة الزراعة، أن الوزارة تقوم بالتنسيق مع كافة أجهزة الدولة بتوفير أكبر قدر ممكن من احتياجات المواطن المصري، وذلك بتوجيه من رئيس مجلس الوزراء بالتوسع في توفير المنافذ وأماكن البيع التي تقدم المنتجات بأسعار مناسبة للمواطنين، حيث يوجد 243 منفذ ثابت في مختلف المحافظات تابع لوزارة الزراعة بالإضافة لأكثر من 30 منفذ متنقل بها كل احتياجات البيت المصري من المواد الغذائية من اللحوم وغيرها، بنسبة خصومات ما بين 30 و 40 % وبمتوسط من 20 ل 30%.

وأضاف القرش في تصريح خـاص “للـيوم”،أن استيراد اللحوم من دولة تشاد يأتي في اطارتنوع أماكن مصادر استيراد اللحوم وتم القيام بجهود كبيرة لتوفير نسب الاكتفاء الذاتي من اللحوم، واخرها دولة اتشاد حيث تم اعتماد مجزر فيها لتوريد اللحوم وتتطبيق المواصفات القياسية في الذبح لتوريد اللحوم، وتوفيرلجان بيطرية وصحية للتاكد من سلامة اللحوم التي سيتم استيرادها للمواطن المصري، وذلك بالتعاون مع أحد الكيانات التي تقدمت بطلب للإستيراد وتمت الموافقه ولا يوجد لدينا  أي مانع من التعاون مع الغير في سبيل لتحقيق مصلحة الدولة والمواطن وسنقوم بمساعدته في عملية الإستيراد.

وفى السياق ذاته قال محمود العسقلاني رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، إن توجه الدولة لقارة أفريقيا هدف استراتيجي وخاصةً وأنها سوق خصبة سواء في الإستثمارات أو في استيراد اللحوم، لأن المراعي هناك مراعي طبيعية واللحوم قريبة من اللحوم البلدي الموجودة بمصر، بعكس التوجه شمالاً لاستيراد اللحوم من بعض الدول التي يوجد بها بعض الأمراض مثل جنون البقر وغيرها، وخاصة وأن الشفرة الجينية للحوم البلدي بمصرشبه اختفت بسبب التهجين، واللحوم البلدي الأصيلة موجود على جداريات معابد الفراعنة وهي تشبة الأبقار الأفريقية التشادية والسودانية، فالعجل المصري هو نفسه الموجود في افريقيا تشاد السودان الصومال.

وأضاف العسقلاني في تصريح خـاص “للـيوم”، أن تنوع مصادر الإستيراد سيعمل على توازن سوق اللحوم بمصر، وخاصة مع سعرها المنخفض سيكون له تأثير على هز السوق وضرب المنظومة الإحتكارية المتحكمة في سوق اللحوم، وخاصة مع تخارج البعض من السوق بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف واحتكار السوق من بعض مستوردي الأعلاف، لافتاً الى أن وجود السوق التشادي سيعمل على المنافسة وتنوع المصادر وبالتالي انخفاض أسعار اللحوم، مطالباً بفتح طريق بري مع السودان يفيد مصر وأفريقيا في عمليه التجارة، وخاصة وان السوق المصري يقبل العديد من الشركات والدول .

من جانبه قال المهندس محمد الجمال، رئيس لجنة الزراعة في حزب حماة وطن، أن الحزب قام بعمل بروتوكول تعاون بين الحزب والقيادة السياسية بمصر ووزارة الدولة للإنتاج والتحول الزراعي في دولة تشاد، لسد العجز الموجود في مصر من انتاج من اللحوم الحمراء، وذلك لأن دولة تشاد غنية بالمراعي الطبيعية وبها ما لا يقل عن 120 مليون رأس من الأبقار.

وأضاف الجمال، أن الهدف من ذلك البروتوكول تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين وزيادة المعروض، وعمل توزان بالسوق وليس المنافسة وخاصة وأن الإنتاج المحلي لا يغطي كافة الإحتياجات، ولفت الى أن الدفعة الأولى 2000 رأس من الأبقار ونهدف في السنة الأول لإستيراد 30 ألف رأس، حتى نصل لـ 150 الف رأس بعد 5 سنوات.

وأوضح رئيس لجنة الزراعة في حزب حماة وطن، أن سعر الكيلو يطرح حالياً بـ 145 جنيهاً للكيلو، وهي لحوم مبردة وليست مجمدة يتم ذبحها ونقلها مباشرة الى مصر في خلال 4 ساعات من ذبحها، وتخضع لإشراف بيطري وصحي وتذبح على الشريعة الإسلامية، ويتم بيعها في المنافذ المتنقلة لحزب حماة وطن في كافة المحافظات، وأشار الى أن الكميات المستهدفة ما بين 660 لـ 800 طن شهرياً تدخل البلاد عبر 3 رحلات اسبوعية كل رحلة 55 طن.